Купуй пекарню — заробляй з першого круасана
Перший простір хліба та кави
БОХЛІБ — мережа просторів із запашною випічкою та ароматною кавою. Хлібна франшиза, яка має прибуткову бізнес-модель, і ввійшла в 2024 році в рейтинг Forbes Next250 — список перспективних компаній бізнесу країни. Наша мережа активно масштабується, окрім Києва, ми відкриваємось в центральних і західних регіонах України.
Особливості пекарні БО ХЛІБ
01Асортимент пекарні
Більше 20 видів хлібів. Більше 40 видів листкової випічки: круасанів, равликів, данішів тощо. Більше 45 страв в меню, що включає збалансовані сніданки, свіжі сендвічі та салати. Більше 70 позицій на вітрині супровідної групи: спеції, чай так кава, молочна та м’ясо-ковбасна продукція, закуски власного виробництва, напої тощо.
02Зона допікання на місці
Пекарня випікає заморожені напівфабрикати хлібів та хлібобулочних виробів. На виробництві свіжоспечені вироби піддаються шоковому заморожуванню (- 35 градусів). Саме тому нам не потрібні консерванти, випічка залишається такою ж свіжою і хрусткою після випікання в пекарні.
03Власне виробництво та власна логістика
Процес виробництва замороженої випічки тривалий, ресурсозатратний і високотехнологічний, та на виході ми віддаємо високоякісний натуральний продукт. Доставляємо швидко та вчасно усю продукцію на пекарні.
Ми поруч на шляху до Вашого успіху
Формати франшизи
Франшиза створена, щоб приносити власнику високі прибутки та задоволення. Однак, пекарня може стати дійсно прибутковою тільки якщо власник приділяє належну увагу бізнес-моделі, розуміє ключові аспекти бізнесу та будує систему управління на їх основі.
Grab&Go
Це фірмовий магазин з зоною допікання; простір, в якому можна знайти все. Особливість кожного закладу «у БОХЛІБ не лише по хліб». Взяв і пішов – от і все.
Sit&Eat
Це розширений формат з посадковою зоною, в якому можна поснідати та насолодитись затишною атмосферою, наче вдома.
Передача франчайзингового пакету та інструктаж керівного складу по всім етапам відкриття пекарні. Внесення платежів.
Вибір приміщення, підписання договору оренди. Запуск архітектурних рішень.
Затвердження підрядників, ремонт та монтаж меблів.
Затвердження програми просування. Покрокова інструкція з локального маркетингу.
Навчання Франчайзі. Розміщення вакансій, співбесіди та навчання команди. Налаштування доступів до ПЗ.
Відпрацювання всіх процесів та стажування команди. Генеральне прибирання. Святкове відкриття.